Ficha Técnica:
Enólogo: Alberto Antonini, Pedro Parra, Federico Gambetta
Tipo: Tinto
Varietal: 100% Malbec
Añada: 2022
Región: Paraje Altamira y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Crianza: 75% en piletas de concreto sin epoxi, el 25% restante en toneles de 3500 l de roble francés sin tostar por 15 meses. Crianza en botella por 12 meses.
Alcohol: 13.5%
Notas de cata: Color rojo profundo, con sutiles reflejos color magenta. Nariz compleja, con dos grupos de aromas marcados: por un lado, un intenso perfil frutal, donde se destacan las notas de frambuesa, cassis y ciruela. Por otra parte, el perfil se vuelve hacia las notas de tomillo, manzanilla, jarilla, piedra mojada, grafito y mentol. En boca, la acidez natural es envolvente, contribuyendo a un paladar jugoso y estructurado. Los taninos tienen gran textura y la sensación de tiza en boca es alta. Tiene un largo final, con notas de fruta roja, pólvora y monte.
