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Ficha Técnica:
Enólogo: Mauro Villarejo
Tipo: Tinto
Varietal: 100% Bonarda
Añada: 2021
Región: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza: 4 meses en tanques de acero inoxidable.
Alcohol: 15%
Notas de cata: Rojo violáceo brillante con matices rubí, de capa media y aspecto limpio. En nariz fruta negra madura, como ciruelas y moras, con un fondo terroso y herbal. En boca es potente, con buena estructura, taninos amables, y un paso fluido típico de Agrelo. Final largo y especiado.
Maridaje: Carnes grilladas, empanadas salteñas, pastas con salsas especiadas o risottos con hongos.
