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Ficha Técnica
Enólogo: Norberto Páez y Sebastián Bisole
Tipo: Tinto
Varietal: Cabernet Franc
Añada: 2020
Región: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Fermentación: Levaduras Seleccionadas. Recipiente cúbico.
Crianza: El 30% 7 meses en barricas francesas de más de 4 usos.
Alcohol: 14.2%
Notas de cata: Color violáceo profundo. En nariz, aromas a hierbas y bayas frescas. En boca, dulzón, envolvente y vivaz.
Proyecto: Producidas con uvas de distintos terroirs del Valle de Uco, sigue el concepto de baja intervención, y se le suma la certificación orgánica para Argentina y Unión Europea.
