Ficha Técnica
Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla
Tipo: Naranjo
Varietal: 100% Chardonnay
Añada: 2024
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Alcohol: 12%
Temperatura de Servicio: 8°
Notas de cata: Color amarillo anaranjado tenue, típico de los naranjos de maceración natural. Con aromas frescos y expresivos de piel de naranja, flores secas y un toque herbal. En boca, fresco, equilibrado y con buena tensión. Entrada suave, medio de boca sabroso y final seco, con taninos sutiles que lo hacen ideal para la mesa.
Los vinos naranjos, como el Potrero Naranjo Gualtallary 2024, se caracterizan por ser de baja intervención enológica y estar inspirados en las antiguas técnicas de elaboración de vinos blancos.
En este caso, el Chardonnay se fermenta con las pieles, permitiendo una maceración prolongada que le otorga al vino su distintiva tonalidad anaranjada. En nariz y boca, se perciben notas cítricas frescas, como piel de naranja.
